このお店は、昼は鶏出汁のラーメン店『Japanese Ramen Noodle Lab Q』、夜は焼鳥屋『Ｑ』で大繁盛なのですが、もう一つの顔を持っています。店主が不在の時はラーメン・メニューをちょっと変えて、通称『裏Q…

…店名表記… 2014年6月開業の『Q』は、2017年まではローマ字ひと文字の店名でしたが、三周年を迎えてから『Japanese Ramen Noodle Lab Q』と横文字の長い屋号に変えまし…

札幌のお買い物どころ狸小路は７丁目でアーケードが切れますが、その先の８丁目の角にラーメンの『薫薫』があります。 塩ラーメンが売りの『薫薫』では今回私が頂いた「アルプスパワーラーメン」の他に「潮ラーメン」「蒙古のしおラーメ…

久々に美園『紅麹屋』の辛いラーメンを食べてシャキッとしたかったのですが、到着して見るとまたもや不定休のお休みにぶち当たりました。(最近、このパターンが多い…憎きは不定休日) 美園と言えば『彩未』『やしち』が真っ先に頭に浮…

北海道随一の繁華街”ススキノ”のシンボル的存在、「ブラックニッカのヒゲのおじさん」が見える大きな通りを西へ走って行くと丁字路にぶつかりますが、そのちょっと手前にトマトとエビの濃縮スープで人気のラーメン店『福の樹』がありま…

高速道路に乗らないで札幌から千歳空港へ向うと、千歳市に入ってちょっとすると右手に『味の一平』が現れます。営業時間中、店前の駐車場は何時も満車で、お昼時は店の外までお客さんが溢れているのが車窓から確認できます。(開店時間が…

無性にカツが食べたくてカツカレー狙いで『洋食店』へ到着も臨時休業。カツカレーからカツ丼へ嗜好をスイッチして『とんかつ屋』へ到着すると駐車場が満杯。よし、ここはラーメンに切り替えようと行きたいお店を検索すると昼営業終了間近…

2018年2月の22日にオープンした西岡『海猫』は我が家から徒歩5分ほどで、明るい紫色の暖簾が目印です。(徒歩5分と言ったものの、雪と氷の道では10分掛かってしまった…) この場所は2017年10月で閉店した、辛いラーメ…

元祖海老そばの『縁や』は琴似・新札幌(duo-1)・ススキノ(ラフィラ)を経て、現在は代替わりをして新札幌のJRガード脇で営業しています。 因みに先代は、甘海老の頭を大量に使ったダシを最初にラーメンに使った、海老そばの元…