帯広市で外食する際は、豚丼・手打蕎麦・ラーメンの順で何処へ行こうか考えるので、ここ5-6年でラーメン店を訪問したのは僅か5軒だけでした。(そのうちの一軒『四丁目食堂』は閉店…) この時は、自宅にiPhoneの電源ケーブル…

バスに乗って街中へ出かけた時、ススキノ近くに『うめきち』の大きな行灯が見えて、何屋さんなのか調べた所、昨年できたラーメン屋さんだったので、早々にお出掛けしました。 車で行ったので、お店の裏側の有料駐車場へイン。お会計の時…

札幌市内で初めて本格的な長崎ちゃんぽんを食べたのが、円山方面にあるこの『一鶴 本店』でした。その頃は支店も無く、この店以外で長崎ちゃんぽんが食べられるは簾舞『ジュン』だけでした。しかし、2011年の冬に我が家から車で10…

『吉山商店』は札幌市内に四店舗を構える繁盛店で、本店は店主の地元の東苗穂で2006年に開業と聞いています。その店主は北海道のラーメンを全国の人に味わって欲しくて、各地で催される北海道物産展へ積極的に出掛けていますが、「本…

『初代 』のらーめん共和国への入店は2014年4月と聞いていたのですが、実は2007年に一年半ほど営業経験があって再登場との事。『初代』本店は南小樽駅の近くにあって、石蔵造りが好い雰囲気を醸し出す人気店です。開業は199…

旭川ラーメンの『梅光軒』は旭川市に本店を構えていて、日本各地に１０店舗、アジアにも１０店舗を展開するグローバル企業に育っています。 この札幌らーめん共和国店は入店してから既に10年以上経過しており、この施設の八店舗の中で…

JR札幌駅に隣接するエスタ10階のラーメンテーマパーク『札幌らーめん共和国』は2004年10月のオープンで、現在では八軒のラーメン店が営業していて、道外や海外の観光客の方々にも喜ばれています。   久し振りにこ…

このお店は、昼は鶏出汁のラーメン店『Japanese Ramen Noodle Lab Q』、夜は焼鳥屋『Ｑ』で大繁盛なのですが、もう一つの顔を持っています。店主が不在の時はラーメン・メニューをちょっと変えて、通称『裏Q…

…店名表記… 2014年6月開業の『Q』は、2017年まではローマ字ひと文字の店名でしたが、三周年を迎えてから『Japanese Ramen Noodle Lab Q』と横文字の長い屋号に変えまし…

札幌のお買い物どころ狸小路は７丁目でアーケードが切れますが、その先の８丁目の角にラーメンの『薫薫』があります。 塩ラーメンが売りの『薫薫』では今回私が頂いた「アルプスパワーラーメン」の他に「潮ラーメン」「蒙古のしおラーメ…

久々に美園『紅麹屋』の辛いラーメンを食べてシャキッとしたかったのですが、到着して見るとまたもや不定休のお休みにぶち当たりました。(最近、このパターンが多い…憎きは不定休日) 美園と言えば『彩未』『やしち』が真っ先に頭に浮…