札幌市南区『木多郎 』
澄川の『木多郎 』へ通い始めて20年ほどと思われますが、創業は1985年とスープカレー店では老舗で、「トマト味がベースのスープカレー」と、現在では多くの店で採用している「素揚の野菜を具材にした」ルーツであります。 きっと…
カレーカレーオススメ
カレー
カレー苫小牧市『マルトマ食堂』
苫小牧漁港の公設地方卸売市場建物内にあるマルトマ食堂でホッキ(北寄貝)カレーを頂きました。 卸売市場の従業員や漁組関係者のために朝5時から営業していますが、午前8時を過ぎた頃から観光客や市外からの方々が並び始めて、11時…
蕎麦十勝 新得町『みなとや』
ゴールデンウィーク前半の帰省から戻る際に、再び蕎麦の名産地の新得町で手打蕎麦を頂きました。事前に『みなとや』を訪問する事は決めていたのですが、インスタで『十箱』と言うお店も美味しいと聞いたので下見に行くと、以前ご夫婦二人…
ラーメン札幌市豊平区『飛燕/ひえん』
中の島通の奥側に『飛燕』がオープンした時に、ラーメン店を営業するには地の利がないと感じましたが、美味しいラーメンを提供する事でマイナス要素を覆してお客さんが押しかける繁盛店になっています。(2号店の『ツバメ』も人気があり…
蕎麦十勝 新得町『新得そばの館 玄穣/げんじょう』
蕎麦の生産地である新得町には、当然ながら美味しい手打ち蕎麦を食べられるお店が何軒かあります。町外れの田園風景の中にある「そばの館」と言う施設では、観光客の方々に蕎麦打ち体験をしてもらう為の大きな打ち場が備えられています。…
ラーメン札幌市豊平区『心繋/しんわ』（2回目の投稿）
月寒東の繁盛店『心繋』の定番メニューは、①煮干あっさり醤油・②生姜醤油・③こってり醤油・味噌・⑤つけ麺の五種類で、それほど多くはないので一気にご紹介します。 2013年6月にオープンした『心繋』で初めて食べたのが、メニュ…
ラーメン札幌市中央区『いそのかづお 』
札幌の不夜城-ススキノへは年に数回しか参りませんし、殆どは数軒飲んで大人しくタクシーでご帰還するのですが、この時、帰り際に思い出してしまいました、PM10時開店の『いそのかづお 』を。 AM0時20分に到着すると6名様が…
ラーメン札幌市豊平区『山嵐 本店』
『山嵐』は2005年に平岸の環状通から一本入った中通りで開業し、瞬く間に繁盛店となって2008年3月にはすぐ近くの環状通沿いへ現在の店舗(本店)を構えました。その後、『山嵐』の認知度が高くなって行き系列店は５店舗に増えて…
ラーメン札幌市豊平区『風棶堂/ふうらいどう』
2010年11月開業の『風棶堂』は初訪問の時からお気に入りになって、全てのメニューを食べた筈なのですが、当店の主力メンバーである「札幌つけ麺」と「辛いつけ麺」の写真が見当たりません。「これはちょっと面白く無いなぁ」とイラ…
蕎麦札幌市中央区『まるき』（4回目の投稿）
この『まるき』には30年くらい前から通っていますが、近頃は訪問する機会が少なくなっています。特に夜は、お友達と日本酒と旨い肴をたっぷり頂いてからの、〆の蕎麦を楽しんでいません…(〆は小盛りで注文します) ランチで頂いたお…
ラーメン札幌市白石区『雨は、やさしく』
創作的なラーメンで名を馳せている『雨は、やさしく』の創業は2012年4月に大谷地西で始められましたが、アッと言う間に繁盛店となり、数台しか無かった駐車場は争奪戦になる程でした。2014年5月には菊水元町の新しい店舗へ移転…
ラーメン札幌市豊平区『麺屋 高橋』
札幌ドームから500ｍ程の距離で、小路に入った所にある『高橋』は、2008年に開業すると直ぐに超濃厚煮干豚骨つけ麺で大繁盛店になりました。 ある時、札幌へ出張したサラリーマン三人連れは、都心から離れた当店までキャリーバッ…
ラーメン札幌市南区『まるはRISE』
たった３日間だけ提供の「がっつり野菜味噌」の最終日が来たので、慌てて遅い昼食を食べに『まるはRISE』へ向ったのですが、冬季間はいつもの様に雪がだらだら降っていて車の流れが悪かった。夏場は5分でも、雪道は15分以上の時も…
ラーメン札幌市白石区『CALIFORNIA：カリフォルニア』
2015年6月に開業した『カリフォルニア』は、ワンコインながら実にクオリティの高いラーメンを提供している事が評判となり、アッと言う間に行列店に。東京の有名店『柴崎亭』で修行した店主のセンスが光っています。 開店8分前の1…
うどん札幌市西区『寺屋』
本格的な手打ちの讃岐うどんは数える程しか無い札幌の中で、香川県出身の店主が丹精込めて作り出す『寺屋』は、土日になると駐車場は争奪戦、店内は激混みの大繁盛店です。 北海道ミシュランに掲載される前から人気がありましたが、掲載…
蕎麦札幌市南区『甘千院』(2回目の投稿)
『甘千院』は店名から推測出来る様に甘味もありますが、手打ちの蕎麦が三種類あって、こちらの方がメインとなっています。大阪から帰省した長男とその子供が蕎麦が好きだと言うので、何処へ連れて行こうか検討した結果、大阪では余り無い…
カレー札幌市中央区『SOUL STORE：ソウル・ストア』
冬の札幌は天気の移り変わりが激しく、晴れている時間が長く続く事が少なくて、すぐにグズグズと雪がチラついて来ます。そして、街中ではあちこちで渋滞していて、いつもなら30分で行ける所が倍に。これで吹雪にでもなると1時間以上も…
ラーメン札幌市豊平区『佳/よし』
開店時間の11時近くなるといつも入口に行列が見られる『佳』ですが、これが土日になると更に人数が増えていて、冬などは厚着して出掛けなければなりません。 6席しか無いカウンター席に座り、お品書きを見てビックリするでしょうネ。…
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