『五○堂』でスパイス注入ですが、昨年も訪問した様な気がしていたけれど、調べてみると何と三年振りだった事が判明した。う~ん、大好きなお店なのになぁ…
注文は、昨晩から決めていた当店一番人気「なすチーズチキン」のインドカリータイプで、辛さを5.5番(MAX7番)へ茹で玉子を追加、さらに雑穀米の中盛(250g)には茄子のピクルス・イン・オイルを載せてもらう事にした。
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配膳を待つ間、テーブルにあったソニー・ロリンズが表紙の「スウィングジャーナル誌」をペラペラ捲ると、毎月読んでいた頃の古いもので、懐かしさで読み込んでしまった。そう言えば、ロリンズってもう九十歳は越したよなぁ。一度でも生演奏を聴きたかったが…
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「スウィングジャーナル誌」に夢中になっていたら、10分ほどで配膳された。
大きな器の具材は、茄子・二種類のチーズ(パルメザン&モッツァレラ)・チキン・馬鈴薯、人参、バジルの葉で、カレーの量が実にタップリだ。
当店のカレーにはインドカリー・スープカリー(淡麗・香味焙煎)の三種類のタイプがあるが、毎回インドタイプを選択しているのは、トマトが効いた味が好みだからなのです。
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素揚げされた茄子にとろけたモッツァレラチーズが絡んで来てなまら好きだな、この両方が合わさった味が。これは雑穀米にも合うしね!
カレーの中に煮込まれた鶏肉がたんまりと含まれていて、ホロホロで繊維質っぽいのとまだ肉々しいのが混在していて、これがまたライスとの相性が抜群なのなのだ。
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やや粘土があるカレーなのでスープカレー方式では食べ難いと考え、四分の一を食べた頃合いで、具材もろともライスの方へブッ掛ける方式を採用した。
そこに茄子のピクルスや別皿のサラダも巻き込んで、混ぜ混ぜしてバクバク掻き込む。う~ん、やっぱりカレーはビビムバ同様に「混ぜた方が絶対に美味い」との持論が再確認できた。
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この方式で掻き込んでいると、滅多に注文しないライス中盛250gでもアッという間に空になりました。
いやはや、やっぱり『五○堂』は美味しかったわ、ならば次回は三年も空けずに訪問しなくちゃな。
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来店履歴
- 2023年10月16日
- 札幌市中央区『五○堂/ごーまるどう』(3回目の投稿)
- 2020年10月20日
- 札幌市中央区『五○堂/ごーまるどう』(2回目の投稿)
- 2020年09月03日
- 札幌市中央区『五○堂/ごーまるどう』
店舗情報
店名 | 五○堂/ごーまるどう |
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電話番号 | 011-513-1550 |
住所 |
札幌市中央区南8条西10丁目1277-37 カネトモビル2-1階 |
営業時間 |
[月~水・金] 11:00~15:30(L.O) 18:00~20:30 [土日祝] 11:00~20:30 |
定休日 |
毎週木曜日(祝日は営業) |
駐車場 |
店横の駐車場に5台(駐車場の看板に場所の案内があります) |
公式アカウント |