十勝 池田町『ゆたか』(9回目の投稿)

■御膳に所狭しと並べられた器の数々。最初からこの量が分かっていたら、追加の天ぷら盛り合わせは注文しなかった筈だわ…

■細かいパン粉を使ったサックサクのヒレカツが三枚。お皿の脇の野菜達が脂っこくなった口中を爽やかにリセットしてくれました

■茶碗蒸しのメイン具材は櫛形に切られた柔らかい筍。味噌汁はワカメと長ネギのシンプルスタイル

■マグロの赤身二枚とタコ二枚、タコには酢橘を絞って見ると、これがバッチリでした

■トンカツ用のソースをタップリと掛けて、一枚を二口で頂きました。う〜ん、カツ丼意外でとんかつを食べたのは５年振りかも…

■ヤッパリとんかつはご飯にバウンドして、揚げ油を吸ったとんかつソースの旨味の恩恵をもらうのだ！

■ここに来ると良く追加で注文する、サックサクに揚がった天ぷら盛り合わせ。私は海老1尾・舞茸・鱚を頂きました

■天ぷらで好きなのは、皆さんが好む海老よりも牛蒡や舞茸ですね。蕎麦屋さんでごぼう天があれば、注文する確率が俄然上がります

■同行者が注文したお好み寿司のネタは、サーモン・シメサバ ・カニ・ホタテ・ウニ・イクラ の全6巻(この人は、いつもこのネタです)

■『ゆたか』に来ると、この庭に面したテーブル席に座る事が多い。ネット予約ができるので、「二名でですが、いつもの庭側じゃない席をお願いします」って入れて見ようか!?

■本来、当店の売りは「池田牛」を使ったステーキやハンバーグですが、一度も注文した事がないなぁ…

■『ゆたか』は大通一丁目にあります。昔、大通界隈にはたくさんのお店がありましたが、今はシャッター街になっています