十勝 幕別町猿別『金比羅』
幕別町の猿別地区は純農村地帯ですが、大きな鳥居の奥には由緒正しい金刀比羅神社があって、この神社の管理人さんが直ぐ傍で十割蕎麦『金比羅』を営業しています。 写真はこの店一番人気のごぼう天蕎麦で、地元の農家が生産したと言うご…
蕎麦幕別町の猿別地区は純農村地帯ですが、大きな鳥居の奥には由緒正しい金刀比羅神社があって、この神社の管理人さんが直ぐ傍で十割蕎麦『金比羅』を営業しています。 写真はこの店一番人気のごぼう天蕎麦で、地元の農家が生産したと言うご…
蕎麦屋久島で蕎麦屋を営んでいたご夫婦が、2016年に北海道の池田町へUターンして始めた、その名も『そば屋』さん。一日30食ほどで終わるので、前回は午後2時に訪れると売り切れ仕舞いでした。 写真は温かい海老天と冷たいぶっかけが…
蕎麦東京へ出張した時の事でした。私の初めての勤務地であった虎ノ門の第17森ビルがどう変容しているか見に行くと、とんでもなく大きなビルが聳え立っていて、工事関係者に訊くと「再開発で虎ノ門ヒルズになって、もうすぐオープンです。以…
蕎麦『利めい庵』は展望台や市民スキー場がある藻岩山へ登る有料道路の料金所近くにあり、雪が降ると長い坂道が怖いので5月から11月に訪問するお店です。営業日が金・土・日の週末のみで、ミシュランガイド北海道版でビブグルマンで掲載さ…
蕎麦以前この界隈に映画館があった頃は、その帰りに子供達を連れて『まるき』に入り、ビール飲みながらと玉子焼や焼鳥などを頂いておりましたなぁ。子供達と一緒ですと酔っ払うまでは飲めませんでしたが。。。 今は昼時に蕎麦を食べる事が多…
蕎麦『まるき』の冷たい蕎麦の画像を集めて見たら、冷やしたぬき、すだち、梅おろし、蕎麦寿司、もりの五種類しか見当たりませんでした。理由は簡単で、冷たい蕎麦は季節限定かたぬき蕎麦を選ぶ事が殆どなので、お品書きの半分も制覇しており…
蕎麦『まるき』の暖簾を初めて潜ったのは30年前位なので、かなりの回数を重ねていると思います。たくさん食べた中でデジタル写真で残っているのは30%以下と思われますが、ここでは温かい蕎麦を数点ご紹介します。 ここの蕎麦は手打ちで…
蕎麦『さくら』の手打ち蕎麦は、日高町門別の大繁盛店『いずみ食堂』が発祥と言われている黒っぽくて幅広の捩れた蕎麦を継承しており、単なる田舎蕎麦ではなくて他の追随を許さない独自路線(オンリーワン)です。この麺を好きな方が札幌にも…
蕎麦蕎麦と丼物のセットはランチメニューで良く見掛けますが、好きな蕎麦を複数選ぶ珍しいセットが『香助』にありました。それは店名を冠した「香助セット」で、値が張る天ぷら蕎麦以外の好みの蕎麦(中盛り)二種類とご飯・小鉢が付きます。…
蕎麦お友達の所へ遊びに行った時に「太目の蕎麦と細いの、どっちが好き」かを訊くと細麺との返事だったので、車で5分の『長庵』でお昼ご飯です。12時4分に到着すると一台分しか無い専用の車庫が奇跡的に空いていたので即刻駐車。普段は駐…
蕎麦自宅から車で40分程の北区太平まで足を伸ばして『道光庵』でお蕎麦です。開店時間(11:30)の2分過ぎに到着すると、駐車場には既に4台インでした。ここのファンは私同様に年齢の高い方が多い所為か、お出ましが早い様です。(こ…
蕎麦札幌市西区は手打ち蕎麦が美味しいお店が多い事で知られています。当店を筆頭として例を挙げると、『山賀』・『毘沙門』・『花月』・『雨耕庵』・『翠明庵』・『武柳庵』などなど枚挙にいとまがありません。(上記に書き入れられなかっ…
蕎麦南2条西4丁目から西へ延びる電車通り沿いには、場所柄からサラリーマン御用達の手打蕎麦を提供するお店が、4丁目『さくら大通店』、6丁目『松の實』、8丁目『花桐』、9丁目『しの崎』、10丁目『雁喰』、12丁目『志の家』と次々…
蕎麦買い物をしてから北海道神宮へお参りに行った後、円山『さくら庵』でお蕎麦を頂きました。(実は札幌神宮へ到着すると、節分前の厄祓い参拝者がわんさと訪れていて、広い駐車場が満車だったので撤退しております) この『さくら庵』です…
蕎麦お友達のパソコン用品をお見立てするために、北海道大学正門前の『そば切り さか田』で待ち合わせです。お昼ご飯を食べながらどんな製品を見て回るか作戦を練ってから、すぐ近くのヨドバシカメラへ向かう算段でした。 私は冷たい蕎麦の…
蕎麦ある時、南平岸駅付近を走っていたら『そば処 美幌』の真新しい看板が見え、店名の脇に「板前農民」と書かれていた。おっとぉ~、これはアレに違い無いので行かねばならぬと、後日、新規開店仕立ての店舗にお邪魔して頂いたのが、写真の…
蕎麦南区藤野にひっそりと佇む『古楽 』ですが、庭に咲いている花や木々と店の雰囲気が何となく優しさと懐かしさを醸し出しております。このお店はメイン通りからかなり外れた高台の住宅街にポツンとあるので、知り合いから聞いて初訪した時…
蕎麦千歳市での用事が終わったら丁度お昼時だったのでお隣の恵庭市にある、「行きたいお店リスト」に載せていた『魚峰庵』へ向かいました。入口を入ると、狙っていた限定の田舎蕎麦の案内板があったのが凄く嬉しかった。何せ、一日二食限定で…