札幌市豊平区『まるはBEYOND』(6回目の投稿)
『まるはBEYOND』で前回に頂いた「辛い背脂みそ」がめちゃツボだったので、今回は味を変えて「辛い背脂醤油」を頂いて参りました。 駐車場から店前へ来た時、当店の隣のビルを右に曲がった所にある大繁盛店『NOFUJI』の行列…
ラーメン『まるはBEYOND』で前回に頂いた「辛い背脂みそ」がめちゃツボだったので、今回は味を変えて「辛い背脂醤油」を頂いて参りました。 駐車場から店前へ来た時、当店の隣のビルを右に曲がった所にある大繁盛店『NOFUJI』の行列…
蕎麦極太のアスパラ天を期間限定で提供していると聞いて、板前農民と自称する『美幌』へ行って見たのは、この日の一週間前だった。11時ちょっと前に店前に到着すると駐車場が満車で、既に暖簾が上がっているのに外待ちが十人ほど見えた。な…
蕎麦ネットで手打ち蕎麦の新店を探していると、2023年3月25日オープンの『佐藤』が紹介されていたので初訪問して来ました。 コロナ禍が治りかけてから、札幌ではラーメン店の新規オープンがガンガン増えたのに、大好きな手打ち蕎麦店…
ラーメンゴッツイ二日酔いじゃないのにアッサリとしたラーメンが食べたくなって『MEN-EIJI 月寒Factory』へ向かった。SNSのフォロワーさんが美味しそうに頂いていた昆布出汁ラーメンがターゲットだったけど、二つ間違いをした…
川上郡札幌への帰り道で、帯広新得線を左に曲がって十勝清水町ICへと向かおうとした途端、あれま此処は『ドライブインいとう』がある交差点だと気付いた。この道は久々なので気付いていなかったが、当店は十勝豚丼の繁盛店なので暖簾が上がっ…
蕎麦12時4分前に、本別町『田でん』でお友達夫婦と昼食です。この町で手ち蕎麦を食べようとすると、もう此処しか無くなっちまったなぁ、と友達と嘆きながらの訪問。 入店すると座敷席・テーブル席とも満杯で、かろうじてカウンター席が空…
カレー十勝へ帰省中なのですが、ご当地のソウルフードの一つ『インデアンカレー』を頂きに 芽室店へ。11時55分に入店すると店内はほぼ満席だ。(退店時には待ち席が満杯で、外の並びもあった) カウンター席の目の前で調理中のお兄さんに…
蕎麦丁度一年前、お友達の家から車で5分の『米庵』に開店時間の11時到着すると、既に店前の駐車場が満杯。仕方なく別のお店へ避難した事があり、今回はリベンジなんです。 11時間ちょっと前に到着したらまたまた駐車場が満車。ちょっと…
ラーメン『山頭火 北1条チカホ店』へ開業した2017年振りのご訪問です。開店5分前の11時25分に到着すると、既に7~8人の並びがあった。 入店するとおひとり様が多いのかカウンター席が直ぐに埋まり、その後も入店が絶えなかった。(…
蕎麦親類宅へ向かう途中の『コープさっぽろ Lucy:ルーシー』のお向かいにある、十割蕎麦『季風』を認識したのは数年前。お店の前は少なくても百回ほどは通っている筈なのに、初訪問となります。 さて、10時50分に駐車場へ到着する…
カレー久々にテーブル2卓で僅か8席の小さなスープカレー店『MOON36』へスパイスを注入しに参りました。11時30分の開店と同時に一番乗りで入店。(カレー店でこの小ささは、他では味合えません) 店主に聞くとザンギ(鶏唐揚げ)は…
蕎麦我が家から50分かけて『やま桜』で美味しい手打蕎麦にありついた。まぁ、用事のついでなんですけどネ… 11時20分に入店するとさほど混んでいなかったが、注文を通して配膳を待っている間にドンドンと入店があって、繁盛店らしくな…
ラーメン炒めモヤシが入った純正札幌醤油ラーメンが食べたくなって、前回、味噌ラーメンが美味しかった『一馬 札幌本店』へ向かった。 店前の駐車場は3台分なのだが白いラインを引いていないのと、斜めで駐める指示があったので戸惑いながら何…
地域別手打ち蕎麦の『きた戸』ではこの月曜日から桜えびを使った限定を提供しているとSNSで知ったので、珍しく二週間も蕎麦を頂いていない事もあり、気合を入れて一番乗りで入店です。(大腸ポリープを切除して4日経過したので、少しずつ通…
うどん大腸検査のために、ここ数日間は消化が良い食事をせよとの事なのだが、思い付くのはうどんと豆腐しかない中、車で5分以内に『むぎの里』があるのを思い出して五年振りに暖簾を潜った。 11時10分に入店すると既に数組が居る様だった…
うどん諸事情によりここ数日間は食物繊維が多い、あるいは脂っこい食べ物は御法度となり、「麺類ならうどんか素麺が良いですよ」と言われた。 それではと、美味しいうどんを求めて『香村』へ。10時46分に広い駐車場に到着すると、店主が入…
ラーメン2022年10月に移転オープンした元『SHANTi 豊平店』で面白い期間限定があると聞いたので、初訪問しました。 看板には『SOUP CURRY & NFT ART SHANTi』と書かれていたが、faceboo…
ラーメン札幌市のお隣、北広島市大曲『六心』では今まで無かった「豚と鰹のこってり味噌ラーメン」を提供していると聞いたので、期間限定なら終わらない内にと頂きに参りました。 ・ 開店の10時の暖簾上げと同時に一番乗りで入店。入口すぐの…