つい先日『よし田』で頂いた「落葉きのこせいろ」が美味しかったので、また、ど～しても食べたかったので前日お店に電話をして確認して見た。店主の「明日はありますよ」の声に喜び勇んでのご訪問です。 嬉し過ぎたのか、開店時間10分…

数日前、instagraｍのフォロワーさんが『よし田』で食べていた落葉きのこ入りの蕎麦を見て、ど～しても食べたかったのでお店に電話をした。店主から「日曜日までは大丈夫と思います」と聞いたが、この日の木曜日からお客さん全員…

帯広市に喫茶店で手打蕎麦が食べられるお店があると聞いて、帰省を利用してのご訪問。店名を『メイビー(May Be)』と言い2019年11月にオープンとの事。 入店してテーブル席に座ると「お蕎麦ですか？」とオネーさん聞かれて…

『松栄庵』なら、今年度産の新そばを仕入れているのだろうと、勝手な意気込みで一番乗りの入店。しかし、店内に入って直ぐの壁に掛かった「本日の玄そば」の案内板には、未だ収穫時期には至らない茨城産・福井県産と書かれていた。ああ、…

先日、十勝で頂いた「すだちおろし」がメチャ美味かったので、札幌に帰って来てからネットで検索した所、あの手打蕎麦の名店『春のすけ』で夏季限定の提供がある事を発見。しかも、キタノマシュウ(弟子屈町産)熟成そばを出すとの事で、…

若干ながら二日酔い気味で食欲が出ない中、スルスルっと食べられる冷たい蕎麦を求めて本別町『たじま』へ。 13時20分に入店すると、最後の一食のみで大盛りは出来ないと店主が仰る。う～ん、ここではいつも冷たい蕎麦の大盛りなんで…

太目の田舎蕎麦を求めて、お客さんが途切れた頃の13時半過ぎに、本別町『田でん』へ。ここは、十勝へ帰省した際に訪問するお店では指折り5本に入る「訪問回数」を誇って(?)いて、女性の店主が蕎麦を打ちます。(十勝では珍しいです…

帰省のために札幌を出発すると、八割方は清水ICで高速を降ります。この日は11時30分開店の手打蕎麦『三品』で昼食の予定でしたが、スムーズに走れたせいで11時前に清水町へ入れた。そうなると待ち時間が発生するので、昼食は『目…

昨年も暑い時季に頂いた、『よし田』の季節限定「じゅんさい とろろ冷がけ」を食べて参りました。 開店の11時ちょっと前に到着すると、やっぱり暖簾が上がっていて、一番乗りで入店。 前回は大盛りにしなかったので、とろろが入って…

このコロナのご時世によって暫く休業をしていた『よし田』さんへ、ひと月半振りに美味しいお蕎麦を頂きに参りました。 いつもの様に定番のお品書きは開かず、壁に掛かった「本日のおすすめ」の黒板を見て「豚しゃぶ梅おろし(ぶっかけ)…