札幌市豊平区『心繋／しんわ』(6回目の投稿)
味噌味のラーメンが食べたくなって、なるべく近くでとの事で車で5~6分の『心繋／しんわ』さんで味噌注入です。 11時数分前に店前へ到着も、さすが繁盛店、既に数人が暖簾待ちしていた。 券売機で手に入れたのは、具材が多目になっ…
ラーメンラーメン北海道
ラーメン
ラーメン札幌市豊平区『風棶堂／ふうらいどう』(9回目の投稿)
この日は天候が悪くて肌寒かったので、スパイス注入のために『風棶堂 ／ふうらいどう』へ。 券売機で、鋭角的な辛さが気に入っている「青唐辛子味噌」のボタンを押そうとすると、昨晩に自宅で頂いた激辛カレーのゲップを思い出して、よ…
蕎麦札幌市白石区『よし田』(14回目の投稿)
数日前、instagraｍのフォロワーさんが『よし田』で食べていた落葉きのこ入りの蕎麦を見て、ど～しても食べたかったのでお店に電話をした。店主から「日曜日までは大丈夫と思います」と聞いたが、この日の木曜日からお客さん全員…
蕎麦十勝 帯広市『May be：メイビー』
帯広市に喫茶店で手打蕎麦が食べられるお店があると聞いて、帰省を利用してのご訪問。店名を『メイビー(May Be)』と言い2019年11月にオープンとの事。 入店してテーブル席に座ると「お蕎麦ですか？」とオネーさん聞かれて…
蕎麦十勝 本別町『田でん』 (7回目の投稿)
本別町『田でん』で、未食のカレー南蛮にごぼう天をトッピングしてやろうと、午後遅い入店。当店は売り切れ仕舞いだが、早い時は2時前にクローズになる事があるので、この日はラッキーだった。 テーブルの別メニューにかき揚げがあって…
豚丼十勝 帯広市『いっぴん本店』
帯広市の親類のそばに豚丼屋『いっぴん本店』ができたと聞いて、冷やかし半分で初めて暖簾を潜ったのは約20年前。今回はそれ以来のご訪問で、外の通りまで炭火でタレ付き豚肉を焼く、香ばしい匂いが立ち込めていた事を思い出した。 開…
カレー十勝 上士幌町『ナシラ舎』
上士幌町の広大な畑の中にあるカレー店『ナシラ舎』へやっと訪問できた。十勝帰省中に、土日だけの営業の当店は、なかなかハードルが高かったのだ。 愛車のナビにここの住所を入れても、とんでもない所を指すので、GoogleMapで…
地域別十勝 帯広市『桜風庵／おうふうあん』(2回目の投稿)
十勝帰省の移動中に、畑の中の一軒家『桜楓庵』へ二年振りの訪問。 帯広市とは言え、此処ら辺りは十勝平野の真っ只中で、広大な田園風景が続く中にあるんです。 当店は人気がある様で、開店時間の前からお客さんが店内に入って居た。開…
カレー札幌市南区『アジャンタ川沿出張所』(4回目の投稿)
若干ながら躰がダラついているので、これはスパイスを注入しておかねばと、『アジャンタ川添出張所』へ一年半振りのご訪問。 このご時世だからか分からないが、カウンター席は使わず、わずか三卓しかない小上がりのテーブル席へ案内され…
ラーメン札幌市西区『八乃木／はちのき』(2回目の投稿)
いつもなら40分くらいで到着する筈が、道路事情により一時間近くも掛かって、ラーメン繁盛店『八乃木』へ。緊急事態宣言が解けると、平日でもこんなに混むんですね。 開店時間に間に合わなかったので、当然ながら店前の駐車場は満杯で…
カレー札幌市 豊平区『藍色』(4回目の投稿)
時計を見ると11時28分、場所は羊ヶ丘展望台付近。お昼時なので、さて何を食べようかと考えている内に「西岡橋梁」に差し掛かり、その真下にある『藍色』を思い付いて、ハンドルを切る事に。 お店の駐車場としては滅多に無い、橋梁の…
蕎麦札幌市西区『武柳庵／ぶりゅうあん』(2回目の投稿)
幕末の頃の江戸蕎麦からあったと言う、卵白のメレンゲを載せた「淡雪」や、当店独自の創作的な「あさりと焼ネギあぶらせいろ」など興味深いメニューを提供する、手打蕎麦『武柳庵』へ久々の訪問です。(2011年迄は『志麻木庵』だった…
ラーメン札幌市東区『MEN EIJI E.A.K／麺エイジ 家系』
『MEN EIJI』が家系ラーメンの新店舗を2021年9月にオープンオープンさせたと聞いたので、ミーハー的な心でご訪問です。 場所は、『MEN EIJI』が鴨ラーメンを提供していた店舗跡。そう、パチンコ・スロットの『パー…
カレー札幌市白石区『Cayenne ALTERNA：カイエン オルタナ』
創作的なラーメンで繁盛する『雨は、やさしく』へ訪問する際に、同じビルにある『カイエンオルタナ』の前を通るたび、「いつか食べに来るぞ」と念じていたが、やっとその思いが叶った。 11時45分に入店すると、先客が三組。その後、…
蕎麦札幌市豊平区『きっ川』(3回目の投稿)
この日は、我が家からチョットばかり遠い南幌町方面にお出掛けする筈が、例の二日酔い気味でいまいち調子が出ない。またか… そう言う時はやっぱり蕎麦だな、って言う事になって、なるべく近いお店をサーチした所、我が家から車で5分の…
うどん札幌市中央区『釜や 円山本店』
先月から円山方面へ出かけた際に、通りすがりで数回見掛けて「ああ、ここにうどん屋さんが出来たんだぁ」と認識していた『釜や 円山本店』へ初訪問です。 ネット上でどんなお店か調べたところ、何と開店時間が朝8時とあったので、少し…
ラーメン札幌市南区『まるはRISE』(3回目の投稿)
『まるはRISE』は優しいながらコクがある貝出汁ラーメンが売りですが、「中華そば味噌」が食べたくて、午後遅い時間に訪問です。しかし、券売機の期間限定「ピリ辛山椒煮干しそば」を見てしまうと、指は迷わずにそのボタンを押してい…
ラーメン札幌市西区『飛豚／びとん』
西野方面の用事が済むと未だ11時チョット前だった。ならばと、そこから車で五分足らずの、2021年4月にオープンした『飛豚(びとん)』へ初訪問です。(この店舗は恵庭市へ移転した「ラーメン ノボリザカ」跡) なお、『飛豚』は…
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