2018年4月オープンの手打蕎麦『きた戸』が早くも3周年を迎え、その記念メニューがあると言うので駆け付けました。開店5分前に駐車場へ到着すると、既にオネーさんが軽自動車の中で暖簾待ちをしている。お～、さすが記念日だからか…

冷たい蕎麦が食べたくなって、手打蕎麦の名店『松栄庵』へ開店時間ピッタリに到着です。 入店していつもの8人掛けテーブルへ着席。早速、女将さんから「今日は何にしますか?」とお品書きを出された途端、つけ汁が温かい「鴨せいろ」に…

一週間ほど前に久々に訪問した『あかね』の太打ち蕎麦がメチャ美味かったので、今回は細打ちを賞味するために訪問です。 14時30分ラストオーダの10分前に到着。平日の昼食時間から外れていたので先客はお一人様でしたが、間も無く…

手打蕎麦『ルチン』ではGoTo Eat 食事券が使える事と、数種類の冬季限定を提供していると分かり、喜び勇んでのご訪問です。ここは駐車場を持っていないので、いつもの様に『ルチン』の裏側にあるスパ併設の駐車場へ駐めて、開店…

一週間以上も蕎麦を食べていない事に気付いて、そば粉のあの風味を思い返すと涎が止まらない。これは、味噌ラーメンにも起こる症状で、大好きなモノを一定期間食さないと禁断症状らしきを発症する様です。 そんな訳で、太目でシッカリし…

板そばを売りにしている『まる貴そば』へ11時25分に到着。あれま、どんどんと車が押し寄せて来て、暖簾が上がる前に満車です。繁盛店なのでお昼時は、四台の駐車スペースでは争奪戦になってしまいます。 (札幌は車移動をする方が多…

約三ヶ月振りに『そば㐂り よし田』へ伺うと、昨年3月に頂いた「せりせいろ(かしわ入り)」がお薦め用の黒板にあったので、当然ながら大盛りで注文です。あぁ～、芹好きとしては、今シーズンも提供されていて、ホント嬉しい限りです。…

前回『松栄庵』へ訪問の際に、「12月収穫の茨城在来種：常陸秋そばを1月下旬から使う」と店主から聞いていたので、朝食を軽めに済ませ、満を辞してのお出掛けです。 「もり」を大盛りで頂きたいのですが、店主がたくさんの量を打てな…