またしても二日酔い気味となった脳ミソから「やっぱりこう言う日は温かい田舎そばだぞな！」とのご指示により、鶏もつそばで名を馳せる『叶庵』へ。 いつもは17~18分の道のりだけど、この時季なので雪道で混雑していると思いきや、…

二日酔い気味の脳ミソからの司令は「温かい田舎そばを食べよ！」との事だったので、それを提供している我が家から一番近い『たちばな』へ急いだ。ここの蕎麦は定期的に食べたくなるヤツなんです。(そう云う食べ物って、皆さん幾つか持っ…

『きた戸』の今月限定が「牛モツと韮の辛いカレー蕎麦」だと言うので、モツも辛いカレーも大好きなので喜び勇んでのご訪問。 雪道のため何時もなら15～6分で到着する所が25分も掛かってしまい、予定の暖簾上げと同時とは行かなかっ…

昨年と同様に2022年の外食初めは、手打蕎麦店では一番お付き合いが長い『松栄庵』で頂きました。もう25年くらい通っていますかね。 ここの店主は、北海道産はもとより福井県・茨城県・栃木県・山形県などから優良な玄そばを取り寄…

コロナ禍の中でお邪魔できていなかった、厚別東『空のかおり』へやっと一年三ヶ月振りに訪問できた。 開店時間の11時30分丁度に駐車場へ駐めて、玄関を入ると「カラ～ン、コロ～ン」とお客さん入店の合図が鳴り、階段の上から「いら…

『きた戸』にて、この時季恒例の「牡蠣のあんかけそば」を頂きに訪問した。 昨年は、「牡蠣のあんかけそば」のトロミで危うく火傷しそうになったので、トロミなしでお願いした。そして、ネギ好きなので、長葱を具材に追加。 注文が通っ…

ひと月ぶりに手打ち蕎麦『よし田』へ。2021年は8回目の訪問で、飲食店の中では一番多く入店している事が分かった。 定番のお品書きは全く見ずに、お薦め黒板をチェックすると「ゆり根のぶっかけ」と書かれていた。お～お、蕎麦の種…

十勝帰省前に、SNSで帯広市『縹／はなだ』の牡蠣を使った、美味しそうな季節限定蕎麦を見ていた。いざ、帰省すると当然の様に『縹』へ向かった。開店11時30分の10分前に店裏の駐車場へ到着して見ると、開店を待つ３台の先客がい…

帯広市の喫茶店で手打蕎麦が食べられる『メイビー(May Be)』へ二度目のご訪問です。 入店が13時だったのでお客さんが結構入っていた。一人なのでカウンター席へ座ろうとすると、お店のオネーサンが前回同様に、「そっちの広い…

車を持たない親類に頼まれて、朝9時半からあちこち車で走り回って用事を足し終わったのが13時半。 腹ぺこなのでその近くにある更科蕎麦『やま賀』へ急ぐと、ラッキーな事に駐車スペースが一台分。しかし、入店して見るとやっぱり繁盛…

手打蕎麦の名店『正直庵』の牡蠣蕎麦は毎年楽しみにしていて、今シーズンではお初です。 ここ十年ほどは、熱い蕎麦ツユの「かき南ばん」に玄米ご飯を付けるのが習わしだったが、十数年振りに冷たい麺の「かきせいろ」の大盛りにして見た…

『よし田』でこの季節限定の落葉きのこ入り蕎麦を二回食べたが、何と二週間の間で三回目を頂けた。 緊急事態宣言中に全く外食しなかった友達から、「あの美味しい蕎麦屋へ行きたい」とのお願いがあっての訪問なんですが、大好きな落葉き…

8月中旬に2021年年産の新そばを初めて食べた『松栄庵』で昼食です。さて、今日はどの産地の新そばを提供しているのか、これが楽しみなんです。 いつもの様に一番乗りで入店。「お品書きを見なくても全部分かってるけど、何を食べる…